广西特色香肉粽

作者： 空心木偶_urif

小时候的味道、叶子的清香，肉馅的美味，真的是小时候妈妈的味道

用料

• 糯米1000 克
• 绿豆300 克
• 粽叶 适量
• 五花肉250 克
• 盐 适量

广西特色香肉粽的做法步骤

步骤 1

首先准备好叶子，放入锅中煮至变淡黄色，取出洗干净待用。

步骤 2

把糯米洗3至4次洗干净，然后用温水泡30分钟左右、去皮绿豆也要泡30分钟左右，后洗干净待用。

步骤 3

包粽子的包法，用两张叶子反背面，头对尾叠成两层，然后用手抓一把糯米先放，在放点绿豆，再放五花肉，再放点绿豆，在放糯米就可以包了，先把一边叶子折进去，再把另一边，和刚才那一边一起折到粽子的背后，就可以了，绑上绳子就可以了。

步骤 4

放入锅中用温水开始煮3个小时左右就可以出锅了。

步骤 5

香喷喷的肉粽子就可以吃了

菜谱创建时间：2017-05-17 19:45:24