红焖羊肉

作者： 刁小宁

新晋级选手，做饭不是件容易的事儿呀！😂😂

用料

• 羊肉(肥瘦相间) 500克
• 姜 5片
• 香叶 3片
• 桂皮 适量
• 八角 3个
• 冰糖 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 老抽 适量
• 葱 适量
• 生抽 适量
• 盐 少许
• 干红辣椒 3个
• 土豆和胡萝卜适量

红焖羊肉的做法步骤

步骤 1

准备:羊肉(肥瘦相间，类似五花肉质感) 调料:老抽 酱油 糖 花椒 大料 香叶桂皮 干辣椒 山楂片 土豆块 胡萝卜块 做法:羊肉用水超下放点料酒去腥 热锅 少油 放入各种干料炒香，放入羊 肉炒出羊油 放入糖1 :老抽1:生抽1的比例，翻炒！ 放入水开始炖肉 ，半个小时小火，快熟 放胡萝卜和土豆不喜欢吃可以不放！ 超级简单的做法！ 

菜谱创建时间：2017-05-17 14:14:06