最基础的凉拌菜

作者： ----小洱

有一次去郊区好朋友家玩，吃晚饭的时候，朋友端上了一盘凉拌菜，哇！好好吃哦！其实很简单就是香菜拌香干丝，调料就是醋加酱油，简简单单却美味无比回来后如法炮制受到了家里人的一致好评，成了我们家经常上桌的一道快手菜。

用料

• 香菜 一把
• 恒顺香醋 适量
• 鲜酱油 适量
• 香干 一片
• 红萝卜 1/4根

最基础的凉拌菜的做法步骤

步骤 1

红萝卜切丝，过滚水焯熟放一边备用

步骤 2

香豆干切丝过热油翻炒盛出

步骤 3

香菜切寸段

步骤 4

香菜、香干，放上两勺香醋，再放上一勺半的鲜酱油，再加一小撮白糖提鲜（可加可不加）拌拌拌！可以开吃啦！

步骤 5

喜欢红萝卜的可以加再加上红萝卜

步骤 6

哇！好好吃哦！我太喜欢香菜啦！

最基础的凉拌菜的小贴士

这道菜里香干丝放油锅炒一下，也是这道凉拌菜好吃的关键。我平常吃的比较清淡，如果口味重的朋友可以适当增加调味的香醋，酱油的量

菜谱创建时间：2017-05-17 13:41:58