糖醋排骨

作者： IT女厨师-辉姐姐

很喜欢吃排骨，平时工作忙，想用最简单的方式做出美味可口的糖醋排骨，于是我采用了最简单的做法！

用料

• 排骨 克
• 醋 适量
• 肋排 克
• 糖 适量
• 酱油 适量
• 姜 3片
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 葱 两根

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

洗干净排骨后，加水一起煮沸去沫儿！

步骤 2

把排骨出锅，用水冲洗干净排骨上的沫！

步骤 3

调汁按要求的比例： 1 勺料酒、 2勺酱油、 3勺糖、 4勺醋、 5勺水， 按排骨多少，汁调两倍或三倍，(汁的量倒锅里和排骨差一指持平即可。)

步骤 4

把调好的汁与排骨一起入锅。 再放3片姜、3 八角、5 段葱、15颗花椒、5颗大蒜，3个辣椒！

步骤 5

开火煮到排骨收汁，且用筷子轻轻一戳就烂，出锅.

菜谱创建时间：2017-05-16 20:52:35