烤板腱牛排配小土豆

作者： 囧囧或许有神

致不愿厨房飘油烟的懒人！ 快手烤箱硬菜

用料

• 牛排 二块
• 迷你土豆 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 黄油 适量
• 蚝油 适量

烤板腱牛排配小土豆的做法步骤

步骤 1

牛排用盐和黑胡椒以及蚝油腌制15分钟。 土豆洗净，去不去皮皆可。

步骤 2

土豆铺在盘上，撒适量黑胡椒，并撒黄油薄片，最后放上牛排。

步骤 3

烤箱预热200度，烤30分钟。中途需要取出牛排翻面。

步骤 4

重新装盘，完成！

烤板腱牛排配小土豆的小贴士

根据牛排厚度及烤箱脾气自主调整烤制时间。 土豆可以先水煮或蒸熟，再连同牛排一起烤，直接烤的话不会特别糯。 重口的厨友可以用蚝油、黑椒再调制酱汁浇在牛排上。

菜谱创建时间：2017-05-16 15:33:15