白椒炒香干

作者： 小喔哩哩的外婆

女儿的最爱，对她来说就是家的味道，妈妈的味道。白辣椒只有这个季节才有，特别清新鲜辣，是一道特别下饭的小菜。

用料

• 白辣椒 数个
• 豆干 数块
• 干黄花菜 一小把
• 盐 适量
• 糖 适量

白椒炒香干的做法步骤

步骤 1

辣椒、豆干切成粗丝，黄花菜用水泡软捞出。

步骤 2

锅热，下油，倒入辣椒翻炒，再放入豆干、黄花菜，加少许水炒匀。

步骤 3

加盐调味，加少许糖增鲜，起锅装盘。

白椒炒香干的小贴士

豆干我喜欢用那种比较紧实的开阳香干，比较有咬头。

菜谱创建时间：2017-05-16 15:05:07