杨梅熬苦瓜，潮汕黑暗料理中的人间美味！你吃过吗？

作者： 小李草Lily0768

杨梅我选的很大粒，就算熬出来酱果算是肉多核少， 至于边上的酱果，是杨梅苦瓜和糖熬制而成的， 汁收得很干所以比较好封存，不然容易坏掉， 现在正值杨梅旺季， 嘴馋的人自己动手，真材实料，是潮汕人的纯天 零食 ~ 熬过的杨梅酸甜多汁，苦瓜甜而带有韧性，很有嚼头。不光可以当零食，还可作为平时早餐喝粥时的配菜。好吃又开胃！

用料

• 杨梅 250克
• 苦瓜 根
• 冰糖

杨梅熬苦瓜，潮汕黑暗料理中的人间美味！你吃过吗？的做法步骤

步骤 1

白杨梅很甜~洗白凉干

步骤 2

苦瓜切片

步骤 3

+冰糖

步骤 4

用大火熬4分钟冰糖融化

步骤 5

熬到会拉丝就好

步骤 6

熬了半小时，大功告成

杨梅熬苦瓜，潮汕黑暗料理中的人间美味！你吃过吗？的小贴士

自家熬制的"苦瓜杨梅"是一种纯天然,没有添加任何化学成分的美味零食，自己动手,老少皆宜,甘甜又开胃! 不说真的没人知道这一碟黑漆麻乌的东西 是什么，苦瓜胶胶的，酸甜可口！

菜谱创建时间：2017-05-15 22:50:20