除黄油、奶酪、椰蓉外所有材料放入厨师机开始揉面,牛奶可以一点点加。
揉至面团光滑时加入其余材料,揉至大致出膜即可。
将面团分成小块,大小约为模具的1/2,后续发酵后就会满啦。整形到表面光滑就可以开始发酵。
放一杯热水,烤箱开启发酵功能一小时,至面团发酵至充满模具。
上下火170度,烤盘在中下层,烤20分钟,我没有盖锡纸,你们根据上色情况来定哈。