香菇红豆玉米粥

作者： 明雅美食记

香菇具有提高免疫力，降血压、血脂、胆固醇，延缓衰老，防癌抗癌的作用。这款香菇红豆玉米粥，软糯香鲜，营养丰富。早餐必备。

用料

• 瘦肉 150克
• 香菇 100克
• 红小豆 100克
• 玉米粒 150克
• 白米饭 1碗
• 生粉 少许
• 盐 少许
• 沙拉油 少许
• 鸡精 少许

香菇红豆玉米粥的做法步骤

步骤 1

猪肉要选择瘦肉。洗净，沥干水分。切成粒状，加入生粉拌匀。

步骤 2

红小豆要浸泡充分，容易煮烂，口感好。

步骤 3

新鲜玉米粒，黄色玉米粒视觉效果更好。

步骤 4

选择鲜香菇，可以省去浸泡时间，口感更好。

步骤 5

生大米需要浸泡，容易煮烂。熟的白米饭比较方便使用。

步骤 6

加水不要太多。否则不粘稠，影响口感。

步骤 7

此粥搭配秘制纯肉松，口感更好，营养更丰富。

香菇红豆玉米粥的小贴士

不喜欢咸味的朋友，可以不加盐。

菜谱创建时间：2017-05-15 16:37:18