芥末风情凉蘸木耳

作者： 大豆小方块

带有一丢丢芥末风情的凉蘸木耳 是你这个夏天绝对不能错过的味道 清脆爽口 芥末的微微呛口 在炎炎夏日多了一丢丢惊喜的感觉 回味无穷 我也曾是一个不爱芥末党 这份惊喜 让我和芥末拥抱了起来(*^_^*)

用料

• 木耳 适量
• 酱油 少于醋
• 醋 适量
• 大蒜 半颗
• 盐 少量
• 味精 极少量
• 芥末油 两三滴
• 芥末膏 适量

芥末风情凉蘸木耳的做法步骤

步骤 1

提前泡发木耳﹌放入沸水中焯一两分钟，关火后捞入凉水冰下，凉了即可。倒掉水备用。

步骤 2

准备所用调汁，芥末可准备两种，芥末油和芥末膏，看个人喜好，有其一也可

步骤 3

先把蒜切沫放入碗中，倒入适量凉拌酱油

步骤 4

在一次加入适量凉拌醋，少量盐和味精

步骤 5

在添加少量芥末油 ，可先加两滴 。混合混匀后，可以尝食下，根据自己口味调整用量。

步骤 6

我个人喜欢在放入点芥末膏，芥末味道稍微浓郁一点，这样吃起来更有味道。

步骤 7

酱汁调好后，准备享用美食吧(❁´◡`❁)*✲ﾟ*

步骤 8

吃起来带有芥末的独特风情，才知道木耳和芥末居然那么搭配，真爱╰(*´︶`*)╯

芥末风情凉蘸木耳的小贴士

这个酱汁需要有耐心根据自己的口味添加芥末用量，无论是用哪一种芥末，一旦找到那个适合自己的口味，将惊喜无比，我之前也对芥末有恐惧情节，这个蘸食汁让我从此对芥末多了一分好感（*/∇＼*）。感谢大家点进来，谢谢各位捧场﹌

菜谱创建时间：2017-05-15 10:52:33