土豆包菜蛋炒饭

作者： 九樱桃

一碗剩米饭两个人炒着吃，不够吃～ 所以加了土豆和包菜，加大分量的同时，也可以加强点营养。

用料

• 包菜 三分之一颗
• 土豆 1个
• 鸡蛋 2个
• 米饭 剩饭一碗
• 生抽 少许
• 葱花 一根葱
• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 姜粉 适量
• 茴香粉 适量
• 蒜 三瓣
• 干辣椒 少许

土豆包菜蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

蛋打散，加盐搅拌 切葱花蒜末 包菜和土豆切成小块

步骤 2

油热后爆香葱蒜辣椒，炒包菜土豆粒至刚熟，加各种调料炒匀。 倒出备用。

步骤 3

重新加油炒鸡蛋，几秒后放入米饭炒散。 将包菜土豆重新炒入，各食材翻炒均匀，盛出锅即可。

土豆包菜蛋炒饭的小贴士

1 由于全是素菜，油太少了不香。 2 土豆不能太大，主要的配菜应该是包菜，否则口感不好。

菜谱创建时间：2017-05-14 21:08:00