爸爸的干煸菜花

作者： waittingtime

用料

• 有机菜花
• 五花肉
• 干红辣椒
• 绿辣椒
• 蒜
• 生抽
• 料酒
• 盐
• 糖
• 花椒

爸爸的干煸菜花的做法步骤

步骤 1

有机菜花盐水泡十分钟 洗干净 切或者撕成小朵 焯水两分钟 热炒锅把菜花多余水分煸干 边边微焦 乘出备用

步骤 2

五花肉切小片 热锅加一点点油 三成热放五花肉片 煸出油 肉乘出备用

步骤 3

绿辣椒切丝 干红辣椒切段 蒜切片备用

步骤 4

油锅放少许花椒 呛至花椒变黑 挑出花椒 放入红绿辣椒和蒜片炝锅 放入肉片 倒入少许料酒 放入菜花煸炒

步骤 5

煸炒时间不要过长 放入生抽 糖 盐 再炒两下出锅

菜谱创建时间：2017-05-14 20:18:22