蜜汁排骨

作者： 糖糖-城城

肉食动物看到肉类眼睛就发光， 到手的排骨又怎么会放过呢？ 吃腻了排骨汤，换个口味——蜜汁排骨~ 美味是必须的，最最重要的是， 做起来真的不难，一炖一煮， 美味尽在你口中！

用料

• 蒜 10瓣
• 厚姜片 3片
• 大葱 2-3根
• 胡萝卜 2根
• 月桂叶 2片
• 黑胡椒粒 4g
• 酱油 60ml
• 料酒 120ml
• 冷水 2000ml
• 芝麻 适量
• 洋葱 半个
• 烧烤酱
• 海鲜酱 10g
• 蚝油 10g
• 酱油 8g
• 辣酱 4g
• 白醋 10g
• 蜂蜜 100ml

蜜汁排骨的做法步骤

步骤 1

一份排骨切成小块

步骤 2

锅中加排骨、洋葱、大蒜、姜片、大葱、胡萝卜、月桂叶、黑胡椒粒、酱油、料酒、冷水，水开转中火炖煮90分钟。

步骤 3

煮排骨的同时，准备烧烤酱：碗中加海鲜酱、蚝油、酱油、辣酱、白醋、蜂蜜混合均匀。

步骤 4

排骨取出，冷却30分钟

步骤 5

烤制排骨：边烤边刷酱汁，烤熟，盛出，撒上适量芝麻。

蜜汁排骨的小贴士

野餐用的烤炉就可以

菜谱创建时间：2017-05-14 16:23:06