康乃馨蛋糕

作者： 孩儿妈在悉尼Heo

母亲节送给妈妈的。

用料

• 戚风蛋糕 6寸蛋糕一个
• 奶油300 克
• 白巧克力 360g
• 粉色食物色素 适量

康乃馨蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备一个烟囱磨具做的6寸蛋糕。

步骤 2

中间放切好的草莓，奶油打发后抹面光滑，放入冰箱待用。

步骤 3

白巧克力隔水融化，加入色素搅拌均匀，色素加多少随意，边调边加，加到自己喜欢的颜色为止。

步骤 4

将巧克力倒在大理石台面上，用抹刀刮平刮匀，不要太厚，等完全干后，用刮板刮起，就能形成一朵小康乃馨的花瓣，刮之前比划一下蛋糕尺寸。

步骤 5

重复上一步，将所有巧克力花瓣完成，再一层层摆在蛋糕上就OK了。

菜谱创建时间：2017-05-14 13:18:55