超简单版孜然小土豆（怪味小土豆）

作者： 宿管阿姨别抓我

夏天做这个 然后配着冰饮料喝超级爽～ 封面图是网图哦！！出处见水印

用料

• 小土豆 个
• 孜然粉 适量
• 辣椒面 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量

超简单版孜然小土豆（怪味小土豆）的做法步骤

步骤 1

小土豆洗净 不用去皮 但一定要洗干净

步骤 2

烧一锅水 水开放入小土豆和盐 让土豆进盐味 因为盐是放在水里所以盐要多放一些

步骤 3

大火煮个十几分钟 直到用筷子去戳它可以戳穿了就盛出来沥干水 记住不能太软啦 刚好可以戳穿那种就OK了～

步骤 4

热锅下油 油热放入土豆 不要翻炒 用汤勺背面将它们一个一个压扁 不要太扁啦 有点平平的就行～煎至一面焦黄用筷子一个一个翻面

步骤 5

撒入孜然粉辣椒面和黑胡椒粉还有盐 除了盐都可以多放一些 特别是孜然～

步骤 6

将锅子轻轻晃动 也可以翻炒一下

步骤 7

然后就可以出锅啦～可以洒一些白芝麻更好看更香～喜欢吃葱的洒点葱花～配上冰饮料简直太爽啦

菜谱创建时间：2017-05-14 00:39:48