家常肉饼

作者： 小雪花的烘焙厨房

简单快手 肉多 ！！！

用料

• 面粉 300
• 水 200
• 酵母 2.5
• 糖 一勺
• 猪肉 300
• 葱 生姜 料酒 老抽 鸡精

家常肉饼的做法步骤

步骤 1

面团揉成型醒发半小时 分成10份擀成薄片抹上肉馅

步骤 2

从下往上卷起裹成筒 醒发5-10分

步骤 3

当上芝麻醒发一会 慢慢擀开

步骤 4

我做的迷你版的

步骤 5

锅里刷油 不用太多

步骤 6

看 层次分明 吃完才想起拍照

步骤 7

10个 分分钟只剩下这几个

家常肉饼的小贴士

肉馅口味自己调 肥点比较好吃 我今天用的3肥7瘦 面团比较软 才有韧性 才不容易裂开 多揉动几下 面皮最上面不用抹肉馅 封口才封的紧

菜谱创建时间：2017-05-13 23:20:45