黑芝麻花生馅之紫薯红薯饼

作者： 苹果姐姐爱做饭

用料

• 牛奶、白糖、熟花生仁、熟黑芝麻、紫薯、红薯、糯米粉、粘米粉

黑芝麻花生馅之紫薯红薯饼的做法步骤

步骤 1

紫薯红薯削皮后高压锅蒸20分钟

步骤 2

花生、黑芝麻均需要炒熟，放入料理机打成粉末，要注意花生和黑芝麻含油量很高，容易板结，要多次搅拌。

步骤 3

加工好的黑芝麻花生粉末加入白砂糖，用不完的可以装入瓶子保存，下次还可以再用。

步骤 4

将蒸熟的红薯、紫薯碾成泥状。紫薯比较干，可以加入牛奶，红薯比较稀，要倒掉蒸出来的水分，然后加入糯米粉和粘米粉，喜欢甜食的还可以加白砂糖和炼乳。

步骤 5

把紫薯、红薯泥搓成大小相等的面团

步骤 6

揉成面团后压扁，加入花生黑芝麻白糖馅，包起来。

步骤 7

搓成圆团后再压扁。

步骤 8

压成饼，不要太薄，否则会破

步骤 9

放入不粘锅小火煎熟，可以蘸一点点水，再盖上盖子焖一会儿，会更糯软。

步骤 10

煎得两面金黄，就可以出锅。 成了。吃不完的可以丢冷冻，要吃的时候拿出来解冻后煎着吃。 非常方便。 就酱紫啦。试试吧。

菜谱创建时间：2017-05-13 20:19:29