虾仁蒸蛋

作者： 小眼睛-芬姐

老少皆宜，营养美味

用料

• 鸡蛋 1-2个
• 小葱 1根
• 盐 少量
• 虾 5-6只
• 生抽 少量
• 水 适量
• 胡椒粉 少量
• 料酒 少量

虾仁蒸蛋的做法步骤

步骤 1

虾仁加胡椒粉料酒拌匀，腌5分钟

步骤 2

鸡蛋打散加入盐，加水继续打匀，蛋液可过滤口感更好

步骤 3

蛋液加盖或保鲜膜，水开后入锅蒸10分钟，蛋液凝固加入虾仁蒸至变色即可，加调料小葱、生抽，出锅品尝。

虾仁蒸蛋的小贴士

吃腻了煮鸡蛋、煎鸡蛋，换个口味当早餐吃更营养美味哦

菜谱创建时间：2017-05-13 17:50:52