里脊肉剁细蓉,根据个人口味加盐、糖、胡椒粉、料酒、耗油、生抽搅拌好。
腌半小时后,把肉平铺在烤纸上,用勺子摊开。
上面铺保粘膜,擀成薄片。
撕去保鲜膜入烤箱
烤箱预热180度,先烤15分
取出刷上蜂蜜,撒上芝麻,两面都刷,入烤箱再烤15分(烤箱温度不同看着小心烤糊)。
拿出晾凉切片