青梅酒

作者： SAN-TT

春末夏初的季节，浸好酒等自己出关！

用料

• 青梅 10斤
• 冰糖 适量
• 玻璃瓶 4个
• 酒 10斤

青梅酒的做法步骤

步骤 1

有太阳，周末，将有伤疤伤痕的青梅剔除，浸泡中伤痕的果肉会有浊气出来容易把酒弄浑浊，可以留下雀斑的，把青梅一个个用流水洗干净，然后用清水泡一两个小时去涩味。

步骤 2

摆在阴凉处晾干就好。

步骤 3

准备好老冰糖和大家强烈推荐的九江双蒸酒

步骤 4

一层青梅一层冰糖的摆好，再倒入白酒。封存好，每个月拿出来翻动一下，三到六个月就可以吃了。

菜谱创建时间：2017-05-13 16:04:17