买回来的枇杷洗干净。
去皮去核。如果觉得不好剥,就烧锅热水,枇杷放里5分钟,很好去皮啦。
枇杷肉里,加入冰糖。搅匀,放置半个小时,就有枇杷水下来了,所以完全不用加水哦。开煮,边煮边搅,因为有冰糖容易糊锅。
熬到汁水粘稠,就好啦。