葫芦瓜饺子

作者： Fishead

用料

• 葫芦瓜 两只，约1000克
• 肉 300克
• 面粉 350克

葫芦瓜饺子的做法步骤

步骤 1

面粉加约300克水，搅匀，水不要一次全加入

步骤 2

稍微揉成团，放在一边醒

步骤 3

锅里放少许清油，放入花椒炸香，关火

步骤 4

葫芦瓜擦丝，用力挤干水分，剩下的约300克重。加入肉馅

步骤 5

馅儿倒入冷油，加少许糖，黄酒，酱油，拌匀

步骤 6

把面揉光滑

步骤 7

面揉成长棍，切成剂子

步骤 8

大功告成

菜谱创建时间：2017-05-12 21:53:34