地中海风情海鲜焗饭

作者： Flora的小生活

今天分享一个可以勾起满满食欲的地中海风情海鲜焗饭~ 加了必不可少的paprika甜椒粉和红椒番茄而出现的诱人色泽 再搭配各种鲜虾、干贝、花蛤、鱿鱼等鲜美的海鲜 放在烤箱里看着芝士一点点软化，出炉后拉出长长的丝 不能更诱人啦 今天用的是海氏c40烤箱：http://www.xiachufang.com/goods/61950/

用料

• 隔夜米饭 2人份
• 马苏里拉芝士 适量
• 红椒 1个
• 番茄 2个
• 豌豆粒 一小把
• 玉米粒 一小把
• 洋葱 四分之一个
• 大蒜 4-6瓣
• 鸡胸肉 一小块
• 鱿鱼 6片
• 鲜虾 6个
• 干贝 一小把
• 盐 适量
• paprika（甜椒粉） 3大勺
• 油 适量

地中海风情海鲜焗饭的做法步骤

步骤 1

这就是今天的主力海氏小粉c40，粉嫩的颜色摆在厨房赏心悦目，还自带九大内置菜单，非常适合烘焙新手，40L的大容量，受热更均匀，能满足满足家庭烘焙需求～

步骤 2

准备好做需要使用的食材

步骤 3

干贝用水泡发，鱿鱼切成丝，鸡胸肉切丝，洋葱大蒜切末备用

步骤 4

红椒和番茄切丁备用

步骤 5

锅中放油，油热后放入洋葱末和蒜末炒香

步骤 6

香气出来以后放入开背好了的鲜虾，等虾油析出后捞出虾备用，防止虾肉变老，析出虾油会更香哦

步骤 7

捞出鲜虾后放入毅力和豌豆粒炒至断生，再加入红椒丁和番茄丁翻炒出汁

步骤 8

出汁以后加入适量罗勒和盐糖调味，比一般炒菜稍微咸一些即可，因为后期还要和米饭混合

步骤 9

加入鱿鱼干贝和鸡肉翻炒断生

步骤 10

然后加入准备好的鲜虾和花蛤翻炒均匀即可关火

步骤 11

关火后加入米饭拌匀，关火是为了不让海鲜因为长时间的烹饪变老

步骤 12

把准备好的饭放进焗碗中，撒上适量的马苏里拉芝士，再撒上适量的香芹

步骤 13

还是烤箱选择披萨功能，上下火200度预热

步骤 14

烤箱预热好后把焗碗放入烤箱烤制15——20分钟

步骤 15

看着只是一点点化掉变得越来越诱人，只想快点出炉品尝咯

步骤 16

出炉照来一张

步骤 17

马苏里拉芝士拉丝得很诱人啊，让人超级满足的浓浓的地中海风情焗饭

菜谱创建时间：2017-05-12 21:29:39