白玉菇炒青椒红椒

作者： 想法儿增肥

以前的我并不喜欢吃青椒红椒，结婚后老公喜欢吃，就常做给他吃😄后来有宝宝了，为了树立不挑食的好榜样，我尝试着吃，发现并没有那么难吃丫！我家菌菇类的经常买，因为我的易过敏体质，海鲜不能多吃，菌菇类的味道鲜美，可以与之媲美，所以各种蘑菇香菇杏鲍菇之类的😂

用料

• 白玉菇 两盒(超市盒装)
• 青椒 一个
• 红椒 三分之一个
• 盐 适量(根据自家口味)
• 鸡精 少量
• 葱 一根

白玉菇炒青椒红椒的做法步骤

步骤 1

两盒白玉菇一个青椒三分之一红椒，和一根葱洗干净备用

步骤 2

青椒红椒切成条状，葱白葱叶分开切好

步骤 3

倒入油烧热，倒入葱白炸几秒，有点葱香味就好，别炸焦啦

步骤 4

再放入白玉菇炒几下，焖三四分钟，不用放水，白玉菇会自己出水哦

步骤 5

待白玉菇出水变软，就放入青椒红椒一起炒，不宜太久，炒软了不好吃。再放点盐和鸡精调味，最后放点葱叶就出锅啦！

步骤 6

这样的颜色搭配好清新，总时间在五六分钟左右，也是一道快手菜

白玉菇炒青椒红椒的小贴士

白玉菇炒着会自己出水，全程可以不放水哦！青椒红椒不要炒太软，不超过一分钟时间，我用的是电磁炉，时间上根据实际情况来哈！保持脆脆的比较好吃！

菜谱创建时间：2017-05-12 18:27:46