十三香麻辣小龙虾（附详图）

作者： ♡ ●ω●

用料

• 小龙虾 2斤
• 啤酒 一瓶
• 花椒 适量
• 干辣椒 适量
• 香叶 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 葱 适量
• 老抽 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 食用油 适量
• 蒜瓣 适量
• 白醋 适量
• 八角 适量
• 桂皮 适量
• 小茴香 适量
• 香果 适量
• 三奈 适量
• 砂仁 适量
• 良姜 适量
• 白芷 适量
• 鸡精 适量

十三香麻辣小龙虾（附详图）的做法步骤

步骤 1

小龙虾先散会步

步骤 2

清洗小龙虾，洗刷刷，去鳃，去虾肠，去虾胃

步骤 3

清洗完毕，准备就绪

步骤 4

配料准备完毕

步骤 5

锅烧热，倒入食用油

步骤 6

倒入葱白、生姜、蒜瓣炒出香味

步骤 7

将虾倒入锅中，大火翻炒加入盐、白醋、糖和料酒，翻炒均匀

步骤 8

倒入老抽着色

步骤 9

虾变色后，将香料倒入，继续翻炒，将香料和虾翻炒均匀，放入鸡精

步骤 10

倒入啤酒，盖上锅盖焖15分钟，每五分钟翻炒一次

步骤 11

我仿佛闻到了香味儿

步骤 12

放入葱段，准备出锅

步骤 13

成品

步骤 14

成品

菜谱创建时间：2017-05-12 15:20:57