面包桶内放粉,八宝粥,鸡蛋,糖放一角,盐放对面一角,放牛奶。启动面包机选择3(快速面包)程序。烧色选择淡(个人喜好)。开始。
机器开始工作,面很快成团,注意观察下,各品牌吸水率不一样。尽快调整面团干湿度。和好的面团,柔软湿润又不粘手指。20分钟内加入软化的黄油就可以。然后,把酵母放到酵母容器里。盖好盖子,就可以去该干嘛干嘛了。
机器运作两个小时多点,新鲜的八宝粥吐司就出炉了。满屋子飘香。取出晾凉密封好保存。
这菜单纯属是为了消耗剩饭随便做的。我用黑糯米,糯米,大米,银耳,花生,芝麻,莲子,冰糖煮的粥。呵呵,剩了点就和面团里了。揉面团的时候本来很担心粘米面团不好发酵或是个子小,口感黏腻什么的,等成品出来,还是相当不错的。所以说,家里有剩饭剩粥的不妨试试哦。