香葱肉松蛋糕（全蛋打发）

作者： 叮叮吖吖

分蛋失败意外收获的“美味”😋

用料

• 鸡蛋 3个
• 植物油 30克
• 细砂糖 40克
• 低筋面粉 80克
• 盐 1-2克
• 肉松 适量
• 小葱 适量
• 奶粉 5克
• 酸奶乳清 25克

香葱肉松蛋糕（全蛋打发）的做法步骤

步骤 1

植物油、奶粉、酸奶乳清混合。

步骤 2

筛入一半左右低筋面粉翻拌均匀。

步骤 3

全蛋打发，分三次加入糖，直至有明显纹路。

步骤 4

剩余面粉分三次筛入，并翻拌至无粉。

步骤 5

先将一部分蛋液放入面糊翻拌均匀，再将混合好的面糊放入蛋液翻拌均匀。（期间预约好烤箱，180度）

步骤 6

将蛋液倒入8寸模具，上面撒上适量的肉松、香葱，放入预热好的烤炉中层，170度35-40分钟左右。

步骤 7

脱模开吃🍴

菜谱创建时间：2017-05-11 10:55:08