双椒五花肉（mian shao zi）

作者： 厨房小白修炼记

很是怀念曾经在成都吃过的双椒牛肉面，家里没有牛肉，用五花肉代替的

用料

• 青椒 适量
• 红椒 适量
• 五花肉 适量
• 大葱 适量
• 生姜 适量
• 大蒜 适量
• 泡萝卜 适量
• 盐，花椒，菜籽油 适量

双椒五花肉（mian shao zi）的做法步骤

步骤 1

大蒜生姜葱切丁，青椒红椒切成圈

步骤 2

泡萝卜也切成丁

步骤 3

锅烧热到入菜籽油，放花椒葱姜蒜爆香，入双椒翻炒

步骤 4

双椒炒软放五花肉，五花肉可以多炸会儿，然后放盐调味

步骤 5

最后出锅装盘撒上芝麻，锅内留点油烧开，淋在芝麻上，滋滋滋……香极了！配一碗清汤白面条，巴适得板。

双椒五花肉（mian shao zi）的小贴士

个人喜辣，怕辣的可以换成彩椒 个人不太会做饭，用料适量，第一次写菜谱，不足之处，多多包容。

菜谱创建时间：2017-05-10 15:46:21