酿秋葵

作者： 荷花小莲

秋葵含有蛋白质、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。对治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜有一定作用。

用料

• 秋葵 10根
• 鲮鱼肉 5oo克
• 盐 适量
• 生粉 少许
• 蚝油
• 生抽
• 姜蓉 适量
• 蒜蓉 适量
• 马蹄 3个
• 胡椒粉 少许
• 鸡粉 少许
• 油

酿秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净，对半切开，撒少许生粉在面上。

步骤 2

鱼洗净切片，混合马蹄剁碎。

步骤 3

放入油，生抽，蚝油，生粉，盐，胡椒粉，鸡粉，姜蓉，蒜蓉拌匀。

步骤 4

把拌好的馅料酿到秋葵里。

步骤 5

放入平底锅煎至金黄，加水，盖上锅盖焖。

步骤 6

大功告成。

菜谱创建时间：2017-05-09 18:21:50