芹菜炒五花肉

作者： 麦琪maggie816

本人很喜欢吃芹菜的，芹菜也是比较健康养生，可谓是老少皆宜。这个菜炒出来很香很下饭的，做起来一点也不难

用料

• 芹菜 适量
• 五花肉 别多过菜
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 干辣椒 3个
• 姜 一小段
• 料酒 半勺
• 盐 少放或不放
• 鸡精 少许

芹菜炒五花肉的做法步骤

步骤 1

芹菜洗净斜切，五花肉切片，干辣椒切段，姜切片备用

步骤 2

热锅下五花肉煎出肉的油，锅要上下斜着放肉在上面煎出油，火不要太大避免肉炸干，一定要按压把油挤出来

步骤 3

挤出的油放入豆瓣酱干辣椒姜，炒出香味调中火放芹菜五花肉翻炒，倒入半勺料酒大火翻炒两分钟后加入一小拙盐一点鸡精，彻底入味出锅！色香味俱全

菜谱创建时间：2017-05-09 13:24:02