空气炸锅烤牛肉干

作者： 常姐爱烘焙

百吃不厌、无添加放心牛肉干

用料

• 牛前腿肉一斤、生姜一块、葱一小段、料酒、盐、芝麻、花椒、辣椒面、五香粉、胡椒粉、孜然粉，糖、味极鲜酱油、色拉油少许

空气炸锅烤牛肉干的做法步骤

步骤 1

1、牛肉顺丝切条、姜切片、葱切段

步骤 2

2、放开水锅加葱、生姜、料酒焯水，撇去浮沫煮40分钟左右，好了过水冲洗干净控水

步骤 3

3、加五香粉、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、少许盐、白糖、味极鲜酱油腌制2小时以上（腌制一晚更入味）另锅中加入色拉油、放花椒粒、干辣椒炸香，捞出花椒辣椒，取油和芝麻加入腌制好的牛肉干拌匀

步骤 4

4、空气炸锅190度15分钟，中途搅拌一下

步骤 5

5、烤好的牛肉干

步骤 6

6、哈哈、开吃，手撕着吃更好吃。

菜谱创建时间：2017-05-09 12:56:04