孜盐鸡心

作者： 辽宁锦州人

又好做又好吃 锦州人吗 烧烤吗 就爱吃孜盐味吗😁

用料

• 鸡心 一斤
• 麻椒 1大个
• 胡萝卜 几片
• 生抽 二匙
• 料酒 一匙
• 白胡椒粉 一点
• 盐 一小点
• 大蒜 半头
• 孜盐 半匙

孜盐鸡心的做法步骤

步骤 1

鸡心对切开，洗去里面血块，控干。

步骤 2

热油下蒜片，爆香，下鸡心翻炒，加料酒 酱油 白胡椒粉，炒熟。这一步如果有洋葱加进去也好吃，可今天我家没有了。

步骤 3

加胡萝卜片 麻椒片，一点点盐，最重要的加孜盐，翻炒几下就可以了，麻椒炒多了变软就不好吃了。

孜盐鸡心的小贴士

个人觉得孜盐粒状的比粉状的好吃。

菜谱创建时间：2017-05-09 07:23:04