咸肉豌豆春笋闷饭

作者： 为爱下厨的波斯猫

春天来了，春笋大面积上市了，豌豆也正应季，就想起了做咸肉春笋糯米饭了，咸肉咸香，春笋鲜嫩，配上糯糯的糯米饭，人间美味^_^

用料

• 咸肉 适量
• 春笋 一根
• 豌豆 适量
• 糖 适量
• 盐 适量

咸肉豌豆春笋闷饭的做法步骤

步骤 1

咸肉提前浸泡一个小时，切丁，春笋加盐焯水，切丁 豌豆粒，咸肉粒，春笋粒放油锅翻炒出香味，加一点盐，放入电饭煲和米饭一起蒸（我是大米和糯米1:1） 提示蒸好后再继续闷10分钟，翻拌均匀可以开吃啦。

咸肉豌豆春笋闷饭的小贴士

先把米放入电饭煲，按刻度正常放水后把炒好的三丁放入，拌一下就可以了，无需多加水。

菜谱创建时间：2017-05-08 23:10:01