糖醋排骨

作者： 啸娘

喜欢酸酸甜甜、又有点嚼劲的小零食。所以在冰箱里有肋排的时候会做一点糖醋排骨边看电视看吃。

用料

• 排骨 350克
• 冰糖 15克
• 盐 5克
• 淀粉 20克

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

准备相应的材料

步骤 2

用盐、淀粉腌制排骨10分钟

步骤 3

先中火、后小火煎制

步骤 4

待排骨内熟并且两面焦黄时起锅。

步骤 5

锅内留少量底油，加入冰糖。

步骤 6

将冰糖熬化后加入煎制好的排骨，均匀裹上糖，再倒入陈醋，大火收汁即可。

步骤 7

装盘。

步骤 8

开吃吧！

糖醋排骨的小贴士

如有芝麻，可在起锅前撒入少许芝麻。

菜谱创建时间：2017-05-08 20:22:02