清炖牛尾杂蔬汤

作者： 云无心007

#清炖牛尾杂蔬汤# 文火砂锅咕嘟一小时 ， 脱骨， 盛一碗开吃！ 减肥呢， 也就是说说😓

用料

• 牛尾 500克
• 西红柿 2个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 土豆 2个
• 大头菜 半颗
• 盐 适量
• 花椒、大料、香叶 白芷、干辣椒等调料 适量
• 生姜 一块儿

清炖牛尾杂蔬汤的做法步骤

步骤 1

牛尾清水浸泡4小时去除血水

步骤 2

砂锅里放半锅清水，放入牛尾，开锅撇去浮沫

步骤 3

放入调料包，文火慢炖半小时左右

步骤 4

炖牛尾时洗好菜

步骤 5

切块儿

步骤 6

牛尾半小时左右，炖到软烂，分批次加入土豆、胡萝卜（十分钟）→洋葱、西红柿，大头菜（十分钟）

步骤 7

咕嘟嘟……全程耗时一小时

步骤 8

洒香菜，关火，开吃😁

菜谱创建时间：2017-05-08 20:02:34