可以做肉夹馍（白吉馍）的发面饼

作者： 午夜猪哼

参加了下厨房的第一届早餐马拉松比赛，第一天我就发的这个饼，做的肉夹馍~ 今天是第十几天了，决定把这个饼发上来，作为今天的早饭，今天加的自己喜欢的蛋和肠，还有柠檬水，又简单方便，又很好吃，还很百搭哦~

用料

• 面粉
• 水
• 酵母

可以做肉夹馍（白吉馍）的发面饼的做法步骤

步骤 1

酵母加温凉水活开，加入面粉，揉成稍软的面团，盖上保鲜膜，进行发酵

步骤 2

发酵至两倍大，手指沾面粉按洞不会弹

步骤 3

分成三分

步骤 4

取一份擀开，抹上油，撒一丢丢盐

步骤 5

从一头开始卷起

步骤 6

立起来，按扁

步骤 7

就是这样

步骤 8

每一个都把它擀薄（不要太薄）

步骤 9

放入电饼铛，预热，抹油，放饼，稍硬，翻面，盖上盖子

步骤 10

变色，翻面（全程翻三到四次面），鼓起来，就熟了

步骤 11

可以做白吉馍，也可以加入自己喜欢的料，我加的太阳蛋，烤肠和黄瓜片 做早餐也行，配上一碗粥，做午餐晚餐都很不错哦

菜谱创建时间：2017-05-08 18:56:08