宝宝版黑芝麻松饼

作者： 该叫什么112

用料

• 鸡蛋 1个
• 配方奶 80g
• 白砂糖 8g
• 低粉 60g
• 黑芝麻粉 20g

宝宝版黑芝麻松饼的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

蛋清，蛋黄分离。

步骤 3

配方奶，低粉，黑芝麻粉加入蛋黄里，搅拌均匀。

步骤 4

分三次把细砂糖加入到蛋清里，打发至提起打蛋器有小尖。

步骤 5

1/3蛋清跟蛋黄糊搅匀。

步骤 6

把混合好的蛋黄糊倒回到蛋白里，翻拌均匀，装入裱花袋备用。

步骤 7

准备煎锅，用小勺打起蛋糊倒入煎锅，直到小饼表面有小泡破裂就可反面，直到煎熟起锅。

宝宝版黑芝麻松饼的小贴士

1、翻拌蛋黄糊的时候要注意手法（戚风蛋糕翻拌手法一样），小心消泡。 2、每煎完一次松饼，就把煎锅放到湿布上降温。

菜谱创建时间：2017-05-08 16:28:22