炝拌莴苣

作者： 还有浮生

比较适合家里不经常开火，却又想吃些新鲜省时美味的😘

用料

• 花椒 适量
• 干辣椒 几个
• 醋 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 花生油 适量
• 莴苣 1根

炝拌莴苣的做法步骤

步骤 1

去皮洗净，我是直接买时让卖家给帮忙收拾好的

步骤 2

斜切薄片

步骤 3

锅里加水烧沸

步骤 4

水再开时就可以捞出来了

步骤 5

用凉水过一下

步骤 6

控水后放到容器里

步骤 7

加入辣椒丝，盐，糖，醋

步骤 8

锅里加入花生油花椒烧热至花椒变黑

步骤 9

热油直接浇在辣椒丝上

步骤 10

拌匀即可食用了😘

炝拌莴苣的小贴士

一定是热油才能浇出辣椒的辣味哈！

菜谱创建时间：2017-05-08 13:28:11