木糠奶油蛋糕

作者： Janeyzhou

材料用量比较随意，毕竟每个人铺起来，饼干末和奶油的厚度不一样。以图片中一般的塑料木糠杯为例，一只木糠杯大概需要50ml淡奶油，5块饼干。

用料

• 奥利奥／趣多多／消化饼干 1包
• 淡奶油 50g／杯
• 炼乳 适量

木糠奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

其实用任何你喜欢的饼干都可以，但是我个人比较推荐奥利奥（一定要刮掉夹心只用饼干部分），趣多多或者消化饼干。这样才能中和奶油，不那么甜腻。 把饼干用料理机打成粉末，放在冰箱里待用。 我喜欢把饼干分很多次打，这样打得比较细腻，用的时候有多的可以留着下一层用，不够了可以立马再打一点。

步骤 2

淡奶油打发，当出现纹路的时候加入少量炼乳，继续打发。打发后将奶油装入裱花袋。

步骤 3

用杯子或者盒子都可以，底层铺一层饼干末，上面挤一层奶油，再铺一层饼干末，再一层奶油，如此反复。每层饼干末可以用勺子稍微压平整一点。 最上面一层建议是饼干末，还可以用水果点缀一下。

菜谱创建时间：2017-05-08 12:10:26