Q弹椰蓉牛奶小方

作者： 爱吃swum

用料

• 纯牛奶 200g
• 淡奶油 200g
• 椰浆 200g
• 冷开水 80g
• 幼砂糖 50g
• 吉利丁粉 20g
• 椰蓉 适量

Q弹椰蓉牛奶小方的做法步骤

步骤 1

吉利丁粉用冷开水溶解；淡奶油和椰浆混合搅拌均匀

步骤 2

牛奶加入幼砂糖，小火加热至糖溶解。加入泡开的吉利丁粉，继续小火搅拌至溶解，一溶解马上离火

步骤 3

稍冷却后，倒入椰浆和奶油的混合物，搅拌均匀。

步骤 4

过滤一遍

步骤 5

准备好一个容器，铺上一张保鲜膜，把液体倒入容器，再铺上一张保鲜膜，放冷藏2～3个小时。

步骤 6

此时椰奶液体已经凝固，切成小方块，放入装有椰蓉的碟子翻滚，裹上椰蓉也完成啦～

菜谱创建时间：2017-05-08 10:10:33