超好吃的干锅豆腐

作者： 三三是个中二少年

自创菜，欢迎提意见～

用料

• 老豆腐 适量
• 青椒 适量
• 红椒 适量
• 郫县豆瓣酱 一勺（普通的勺子）
• 甜面酱 两勺
• 生抽 一勺
• 盐，糖 适量

超好吃的干锅豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切片，青椒红椒切块。 油入锅烧热，将豆腐放入锅中煎制两面金黄乘出。

步骤 2

将一勺豆瓣酱，两勺甜面酱加入煎豆腐的油锅中（油不够可酌情添加少量油）中小火炒香，下入豆腐，青红椒翻炒两三分钟。加一勺生抽，适量盐和糖即可出锅。

超好吃的干锅豆腐的小贴士

这道菜也可以加肉一起炒，如果是五花肉则要最先下五花肉在锅中煎至肉片卷起，再加调料和配菜翻炒。

菜谱创建时间：2017-05-08 07:21:37