剩饭的正确打开方式～蛋包饭

作者： 默小爷是你梅姐

这是公开课那天的午餐～没有刻意的准备什么～紧着家里的现有食材～又想多教两道小私房菜，所以就待着厨友们做了蛋包饭

用料

• 米饭 两碗
• 鸡蛋（蛋皮用） 五个
• 盐 适量
• 香肠 适量
• 自己喜欢的蔬菜 适量
• 洋葱 半个
• 糖 适量
• 淡奶油（蛋皮用） 200ml
• 食用油 适量
• 生抽 适量
• xo酱 一勺
• 黄油（蛋皮用） 20g
• 番茄酱 适量

剩饭的正确打开方式～蛋包饭的做法步骤

步骤 1

将蔬菜香肠清理干净切丁备用

步骤 2

豆粒要哦会提升颜值哦

步骤 3

米饭米饭隔夜饭

步骤 4

1 热锅凉油将蔬菜香肠一起倒入锅内翻炒然后加入所有调料～一定要洋葱～一定要xo酱～真的会美味更多～最后放入米饭翻炒均匀 2 鸡蛋～奶油～黄油（隔水融化先）混合打匀 3 平底锅（不粘锅）热锅中火 ～摊蛋皮～ 4 蛋皮平铺在盘子上～在一半的地方铺上炒好的饭～把另外一半蛋皮翻盖过来～淋上番茄酱

步骤 5

就这么简单咯，魔性为辅好吃为主🙈没毛病 真的不是梅姐做饭太随便 而是方法简易好上手 绝对没毛病

剩饭的正确打开方式～蛋包饭的小贴士

最好撒点黑胡椒碎在热饭上～味道一下就迸发出来了

菜谱创建时间：2017-05-08 00:03:48