鲜美咸菜肉丝豌豆蛋汤

作者： 豆子0123

小时候父母常常做的一道菜，有小时候的味道。

用料

• 肉丝 适量
• 新鲜豌豆 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 1只
• 豆干丝 少许

鲜美咸菜肉丝豌豆蛋汤的做法步骤

步骤 1

材料根据自己的喜好添加或者减少，咸菜主要调鲜味，不用太多，如果有笋加进去就更好了

步骤 2

适当热油热锅，咸菜煸炒后加入适量水，待水开后加入豌豆肉丝和鸡蛋，煮3-5分钟，加入盐和少许糖，即可出锅。

步骤 3

出锅啦！

鲜美咸菜肉丝豌豆蛋汤的小贴士

材料品种比较多，所以每样的量不用太多，汤量适当，由于咸菜有咸味，加盐后适当加点糖，也可以适当增加美味度。

菜谱创建时间：2017-05-07 18:13:02