腐皮虾滑卷

作者： rain999

买了黑虎虾仁想要做个菜给家人吃，因为考虑长辈还是喜欢传统一些的，再说前一天刚吃过越南菜参考的虾饼的做法，就做了腐皮虾滑卷

用料

• 黑虎虾仁 300克
• 荸荠 8-10颗
• 秋葵 2-3颗
• 黄酒 少许
• 干淀粉 少许
• 盐 少许
• 胡椒 少许

腐皮虾滑卷的做法步骤

步骤 1

虾仁+荸荠+秋葵剁碎加入料酒干淀粉打实，加入适量盐和胡椒调味

步骤 2

包裹在腐皮里，馅料中间加芝士

步骤 3

放油锅里炸，想炸春卷一般，低温慢炸

步骤 4

切成小段装盘

步骤 5

爆浆芝士腐皮虾卷就完成了

菜谱创建时间：2017-05-07 17:22:23