「Cathy边吃边营养」生存菜谱之三色清炒

作者： 我才是原装的Cathy

Cathy营养课堂： 木耳具有益气补血润肺镇静，凉血止血和提高免疫力等作用，可以抑制血小板凝集，降低血液中胆固醇的含量，对治疗冠心病，动脉硬化和心脑血管儿病都有积极作用。 Cathy菜谱优化： 将木耳和胡萝卜、莲藕搭配，对于营养的补充更加全面充分。

用料

• 木耳 10g
• 胡萝卜 半个
• 莲藕 半个
• 橄榄油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 炒菜王 适量

「Cathy边吃边营养」生存菜谱之三色清炒的做法步骤

步骤 1

木耳泡发，洗净焯水2分钟左右，捞出沥干水分备用

步骤 2

把萝卜切片，莲藕切片再破半

步骤 3

葱切沫，尖椒切段，起热锅，将油烧至七成热，放入葱和尖椒爆香，随后依次放入胡萝卜，莲藕

步骤 4

另备小碗，放入炒菜王，生抽，盐，搅拌均匀倒入锅中，翻炒均匀即可出锅

步骤 5

成品图如下，这道菜上手简单，营养丰富，值得一试哦

「Cathy边吃边营养」生存菜谱之三色清炒的小贴士

建议少放油，如果感觉有点干锅，就加少许水，可以加个一两次

菜谱创建时间：2017-05-07 15:55:36