香菜炖鸡胸肉(宿舍)

作者： 不做洋芋的土豆

特别爱香菜！然后加瘦身餐里常有的富含蛋白质低脂肪的鸡胸肉。用的是宿舍迷你电饭锅， 偏清淡。这是我较喜欢的味道，不知大家会不会稀饭？ 然后第一次做就埋头做菜去了，没拍到详细的步骤照片。见谅！＠_＠

用料

• 香菜 适量 按你喜好可以加多
• 鸡胸肉 一块
• 蒜 两瓣
• 小葱 一棵
• 姜 适量
• 食盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 料酒(可无) 适量
• 香菇(可无) 一颗
• 淀粉(可无) 适量
• 油 少许

香菜炖鸡胸肉(宿舍)的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切好预备着。

步骤 2

姜切片就好(这姜末是我另外做炸酱面用的) 香菇切片。

步骤 3

超市买的一整块鸡胸肉234g 1.迷你电饭锅火力有限，就把肉从中间对半横切变薄，然后切成四五块。 2.加入淀粉手抓抓匀放置15分钟左右。 3.加入香菜。

步骤 4

补拍的小电饭锅照片 1.按煮饭键加热，内胆的水蒸发干了就加油（少量覆盖锅底就行） 2.油热入葱姜蒜香菇炒香（随时注意，如果跳到保温键的话就按回去） 3.加入香菜鸡胸肉，肉表面白了就加点开水（注意少量让它有汁，多了就变成汤了） 4.放盐，料酒，搅一搅。 5.一直炖啊炖啊炖啊炖。。。

步骤 5

啊~熟了！装盘撒黑胡椒，完成！

菜谱创建时间：2017-05-07 14:17:55