柠檬杂菜汤

作者： 魔法狐狸非

酸酸甜甜还含有丰富的维生素c，夏日开胃之选

用料

• 西红柿 1个
• 鲜鱿鱼 半只
• 香肠 2条
• 腌黄瓜 1－2条
• 墨鱼丸 2颗
• 番茄酱 2勺
• 柠檬切片 若干
• 鲜柠檬叶 1片
• 包生菜叶 2-3片
• 盐 适量
• 水 4碗

柠檬杂菜汤的做法步骤

步骤 1

番茄1个 洗净后切碎备用

步骤 2

包生菜洗干净 取3-4块完整菜叶用手撕碎备用 随意几下就行，别用刀切

步骤 3

用的是万威客的原味香肠，切成小块备用

步骤 4

墨鱼丸切成小粒备用

步骤 5

鲜鱿鱼洗干净切花，切成2cm*2.5cm左右的小块备用

步骤 6

腌青瓜 1条切成小粒 如果青瓜是大条的1条就OK，如果是小条就用两条

步骤 7

水煮沸 将上述材料放入，盖上煮5－8分钟

步骤 8

番茄沙司2勺加入汤中搅匀 加入适量食盐调味

步骤 9

鲜柠檬叶 1片 剪碎（要很碎） 加入之后就可以关火

步骤 10

鲜柠檬切片，直接放到煮好的汤上 这个除了有香味以外，还有装饰的用途

柠檬杂菜汤的小贴士

注意水和材料的比例，材料不用放太多，不然就不像汤了～(￣▽￣)~* 这是3-4人份的，部分材料有加有减的话就看个人喜好了吧。 另外，柠檬叶是重点，市场会有小柠檬树卖，大概15块一棵，买一棵回家，煮汤，炒饭，做菜都能用～要用的时候就捏一块下来十分方便哒！

菜谱创建时间：2017-05-06 18:38:58