汉堡包牛肉饼

作者： Emmawakaka

个人菜谱，记录使用，无图见谅～

用料

• 牛肉 500g
• 猪肉 100g
• 糖 少许
• 胡椒粉 适量
• 鲜蘑黑胡椒 适量
• 鸡蛋 1只
• 盐 10g
• 柠檬 半只
• 芝士碎 半袋
• 油 适量
• 料酒 适量

汉堡包牛肉饼的做法步骤

步骤 1

调好馅，团成厚肉饼下锅煎定型。

步骤 2

烤箱200度，烤网10分钟。

汉堡包牛肉饼的小贴士

1、肉馅比例自己掌握，牛肉多些。 2、盐只是个大概重量，根据自己口味调整，别太淡。 3、柠檬去腥，提升味道，建议添加。 4、芝士碎增加粘腻口感，精华所在。

菜谱创建时间：2017-05-06 17:56:47