面包咖喱鸡

作者： baba豆子儿

之前去高地街，茉莉餐厅都有这道菜，好吃又好看，自己就开始着手研究，很简单很容易上手的一道菜。

用料

• 咖喱 3块
• 鸡腿肉 1只
• 土豆 2个(小号)
• 青椒 1个(使用一半)
• 料酒 一小碟(腌肉)
• 生抽 一小碟(腌肉)
• 生粉 半小碟(腌肉)
• 盐 一小勺(腌肉)
• 盐 一小勺
• 蒜 3、4个
• 葱 1段
• 面包 一个

面包咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

将全部材料准备好

步骤 2

土豆削皮，青椒洗净。

步骤 3

土豆切滚刀块，不要太大，不好入味。

步骤 4

切好了以后，放进水里浸泡，待用。

步骤 5

青椒切段，因为青椒比较大，我用了一半青椒。

步骤 6

将鸡腿肉去皮，然后切小块。

步骤 7

切好了如图，放入碗中。

步骤 8

准备，料酒，生抽，盐，生粉

步骤 9

全部倒入肉里，然后搅拌均匀。

步骤 10

腌好的肉如图

步骤 11

葱切段，蒜剥好切块。

步骤 12

咖喱块取3块，口味重可以加到4块。

步骤 13

全部材料

步骤 14

将面包拿出，也可以用正方形的面包，只要有厚度就可以

步骤 15

将中间的面包用刀挖出，放置一旁

步骤 16

锅里放适量水，煮开。

步骤 17

水开了后，放入土豆煮3 4的分钟。

步骤 18

锅里放油，油热放入腌好的肉。

步骤 19

将炒好的肉盛出，放置一旁。

步骤 20

锅里放油，放入蒜和葱段出香味

步骤 21

然后放入两小碗水煮开，将炒好的鸡腿肉放进开水里

步骤 22

过一分钟将青椒放进去煮

步骤 23

过一分钟后将土豆块放进去煮3 4分钟，然后放上一勺盐。

步骤 24

然后放入3块咖喱块，等汁收到黏稠，即可出锅。

步骤 25

装盘完成，色香味俱全。

面包咖喱鸡的小贴士

口味重的可以多加一点盐，喜欢吃软一点土豆的可以多煮一会。

菜谱创建时间：2017-05-06 13:21:51