红烧青占鱼

作者： Sam_bmw

用料

• 鱼 2条
• 蒜 5瓣
• 姜 3片
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 白糖 半匙
• 盐 适量
• 葱花 适量

红烧青占鱼的做法步骤

步骤 1

杀鱼，切段。

步骤 2

蒜，线椒，准备适量。

步骤 3

热锅加油，放蒜姜，炸至微黄，放入鱼段，加料酒去腥。微焦，加盐，加酱油上色。热色固，加入适量的清水与线椒段。中火烹饪一段时间（估摸10分左右），汤汁收好后开大火加葱花起锅。

菜谱创建时间：2017-05-06 12:56:26